CAP Menuisier – Techniques de sculpteur – Créer des outils cuisine en bois (hébergement et repas-midi)
Lieu : Huelva – Lepe (ESPAGNE)
Nombre d’heures présentiel (28h)
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FEST : Formation En Situation de Travail
★ lmmersion chez les professionnels en Activité
★ Formation Présentiel / Distance / Mixte
★ Courte durée (3-10 jours) ou Longue ( 200-800h CAP/BP/BTREA)
★ Financable : à ses propres frais
★ Formation en individuel ou petit groupe
★ Avec des professionnels passionnés par leur métier
★ Repas-midi compris / hébergement possible
Présentation formateur(s)
Professionnel menuiserie depuis plus de 35 ans, experte dans la restauration des portes de grande taille et très anciennes, plus précisément dans des églises.
Mr. Jurado, passionné pour partager son savoir-faire, pour cela, depuis quelques années, il, intervient dans des ateliers, conférences, écoles, lycée et dans l’éducation supérieure pour encourager le jeune à venir sur un savoir noble qui est en train de se perdre.
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Mr. Jurado, souhaite nous partager son savoir-faire afin de faire transcender un savoir ancestral qui est en train de se perdre. Pour cela, il accompagne à des jeunes et moins jeunes à partir d’une immersion dans leur métier.
À créé un musée du bois en 2016 à partir d’un travail très minutieux qu’il a commencé depuis deux décennies à travers de la récupération des morceaux de bois à chaque voyage dans plus de 15 pays (U.S.A., Allemagne, Colombie, Suisse, Mexique, Honduras, Panama) de tous les coins du monde.
Objectifs :
Par une immersion de 4 jours en long week-end du vendredi au lundi, repas-midi compris, hébergement inclus
Les compétences à acquérir pendant la formation :
C01 Identifier, décoder et interpréter les données de définition d’un ouvrage ou d’un élément
C02 Analyser, les contraintes de réalisation et une situation de chantier;
C03 Réalisation d’un ouvrage de charpente en bois.
C04 Proposer et justifier des solutions techniques de réalisation
C05 Traduire graphiquement une solution
C06 Établir et optimiser les quantitatifs
Contenu pédagogique :
Chapitre-I
– Le choix des bois appropriés, tels que le hêtre, l’érable, le noyer ou le cerisier, qui sont connus pour leur durabilité et leur sécurité alimentaire.
Cuillères en bois et Cuillères à mélanger : sculpter des cuillères de différentes tailles et formes, adaptées aux différentes tâches de cuisine, comme remuer, mélanger, ou encore servir. sculpter avec une poignée confortable et avec une forme adaptée au mélange.
– Spatules en bois : sculpter des spatules avec des bords droits ou légèrement courbés, en fonction des préférences proposées par le maitre.
– Planche à découper : sculpter des planches de différentes tailles et épaisseurs, en utilisant des essences de bois dur qui résistent bien aux coupes.
Quizz – contrôle continu – suivi de progression
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Chapitre-II
– Le processus de création d’un tableau de fromage en bois sculpté, le choix et la sélection d’un morceau de bois approprié, les motifs décoratifs sur le bois.
– L’utilisation des différentes essences de bois, telles que le chêne, l’érable ou le noyer, en fonction de leurs qualités esthétiques et de leur durabilité.
– L’outils spécialisés tels que des ciseaux à bois, des gouges et des couteaux à sculpter pour façonner le bloc de bois en une forme représentant un plateau de fromage.
– La création des détails tels que les bords du plateau, les divisions pour les différents types de fromage et même les motifs décoratifs sur le bois.
Quizz – contrôle continu – suivi de progression.
Chapitre-III
– Bols et saladiers : sculpter des formes élégantes et organiques. Ils peuvent servir à mélanger des ingrédients, préparer des salades, ou encore présenter des fruits et légumes.
– Les assiettes en bois : Le processus de création d’une assiette en bois sculptée, comment commencer, la sélection d’une assiette en bois appropriée.
– Les motifs floraux pour décorer les assiettes, par exemple, des paysages, des animaux ou des motifs abstraits. I’incorporer d’autres éléments artistiques tels que la pyrogravure (gravure au moyen de chaleur) pour ajouter des détails supplémentaires à leurs œuvres.
– L’utilisation des assiettes en bois sculptées à des fins décoratives, pour embellir les tables ou les murs. Elles peuvent également être utilisées comme pièces de collection ou offertes en cadeau pour des occasions spéciales.
– Les différentes techniques de sculpture pour transformer des assiettes en bois brut en œuvres d’art uniques et esthétiques.
Quizz – contrôle continu – suivi de progression
Chapitre-IV
– La finition des pièces avec des huiles naturelles adaptées à la cuisine, afin de les protéger et de faciliter leur nettoyage
– Comment réaliser de la diffusion de vos créations en ligne ou dans des boutiques spécialisées, et en partageant votre savoir-faire avec d’autres amateurs de cuisine.
– Bilan et utilisation des assiettes réalisées par les stagiaires pour manger avec dans le lieu proposer par le maitre pour le repas-midi.-, proposé par l’ÉcoleFEST.
Quizz – contrôle continu – suivi de progression
Grille d’évaluation, validation des acquis
Informations complémentaires
| Référence | 2416004 |
| Thématique | ART NOBLES ET LANGUES VIVANTES |
| Ville | Huelva - Lepe |
| Code postal | ESPAGNE |
| Durée présentiel | 4 jours / 28H |
| Durée distanciel | Faire une demande |
| Nombre participant | 3 à 7 personnnes |
Tarif Particulier : 1490 €
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Description des modalités du projet de création d’entreprise d’un futur stagiaire:
Un questionnaire de positionnement avec les attentes de l’apprenant qui contient toutes les motivations qui l’amènent à suivre le projet de formation, une grille du sondage, validation de candidature. Cette grille est composée des questionnes spécifiques du chef d’entreprises, plus précisément, s’il y a des connaissances en matière de fiscalité, la réalisation d’une déclaration des impôts, si lui a participé dans la réalisation d’un cahier de charges, le DUERP, par exemple, dans le cadre de l’ACRE et des questions technique pour ceux dans le cadre du métier RS. Ces éléments, sont envoyés aux candidats par e-mail à l’issue de l’entretien individuel.
Ces documents sont à retourner rempli par ce dernier, pour valider l’inscription au parcours afin de vérifier la maturité du projet de formation et de vérifier les compétences transférables pour les mettre en avant pendant le parcours. Le professionnel formateur annonce au début de la formation, le temps réservé aux séances de mise en situation, le déroulement des tâches pour accomplir
Description de modalité pédagogique pour la formation partiellement à distance ACRE:
Pour les formations de plusieurs semaines, les épreuves, quizz de progression, contrôle continu se réalisent de façon hebdomadaire.
Pour le parcours à Distance, les Quizz de progression, contrôle continu, les activités pédagogiques en autonomie, document-FOAD pour la réalisation des exercices pratiques à en autonomie, une trame afin de développer le projet de création d’entreprise, avec cette guide, et une grille avec les critères d’observation pour évaluer les participants par le formateur. Ces documents sont transmis en amont de la formation et mises à disposition via la plateforme Classe-Room.
La trame de validation du projet, est évaluée par les formateurs tout au long du parcours de formation. Pour cela, les Webinaires interactives sont mis en place ainsi qu’avec des dates en permettant la participation à tous les apprenants. Le professionnel formateur, annonce au début de la formation, le temps réservé aux séances de mise en situation, le déroulement des tâches pour accomplir la mission du travail et le temps réservé aux épreuves écrites. Les éventualités le cas échéant de la réalisation des épreuves seront aussi communiquées aux apprenants. Un suivi à chaud avec des webinaires interactives avec les formateurs, pour ce suivi, des annonces sont mises à disposition via la plateforme Classe-room
La certification qualité a été délivrée au titre de la catégorie d’action suivante :
ACTIONS DE FORMATION